Транс-жир приводит к увеличению веса даже на тех же общих калориях, исследование на животных показывает
Фигура «яблока», увеличивающая риск диабета и заболевания сердца, может быть ускорена методом употребления транс-жира, такового как частично гидрогенизируемое растительное масло, согласно новому исследованию животных в Медицинской школе Уэйк-Форестского университета.Одна группа обезьян получила 8 процентов их калорий от транс-жира, в то время как другая группа получила те калории как мононенасыщенный жир. …