Из года в год вопрос пропитания становится для населения земли все более острым. При этом речь входит не только лишь о беднейших государствах (Азия и Африка), где, согласно данным ООН, страдающих от приобретенного голода около млрд человек, да и о Западной Европе, и вприбавок США. Согласно инфы из официальных источников той же ООН, с 2005 года цены на продукты в мире подорожали в 2,5 раза: в случае если 6 годов назад продуктовая корзина 1-го человека за месяц стоила $100, то на данный момент эта цифра приравнивается $240—260.
В Украине, как мы можем делать выводы по для себя, рост стоимостей за тот же период составил минимум в 4 раза. А что беспокоит больше всего, цены на полках магазинов изменяются чуть не каждый денек в сторону роста.
В чем все-таки причина?
Кроме этого, эта разработка нужна не только лишь сельскому хозяйству, да и медицине. Полностью может быть, что на ее базе обозримой перспективе обучатся растить органы.
На данный момент же доктора только могут растить кожу для пересадки пострадавшим от пожара.
На данный момент же у нас эту разработку используют единичные хозяйства для выкармливания отдельных видов овощей.
В ООН убеждены в том, что в рацион европейцев пора вводить новые виды еды: насекомых (гусениц, муравьев, сверчков), слизней и улиток, червяков, жуков и другую непривычную для российских желудков живность. Дело в том, что все эти твари — дешевый источник белка, микроэлеметнов и витаминов, а растить их очень просто. В Азии, например, всю эту живность ели в хоть какой момент без какого-нибудь смущения.
Напомним, что рабочее место комбайнера в новых моделях на данный момент больше припоминает пульт управления звездолетом из умопомрачительного кинофильма.
И, в конце концов, имеется сущность заниматься активным разведением рыбоводства: и в озерах, и в реках, и в морях, и в океанах. Но для этого нужна координация упрочнений всего населения земли — мы должны бережнее относиться к аква ресурсам.
Например, катастрофа на АЭС “Фукусима” загубила около миллиона тысячь киллограм рыбы.
Реальную революцию в сельском хозяйстве сулит распространение гидропоники.
Это такой способ выкармливания, при котором растение питается корнями не в земле, а во влажно-воздушной среде. Каждое растение находится в горшке, а особенный механизм под управлением компьютера производит его полив веществом минеральных солей. Сам раствор приготовлен по рецепту, что совершенно подходит для развития данного растения.
Другими словами в случае если на данный момент борьба за экологию и экономию состоит в том, что отходы сортируются и перерабатываются, то задачка ученых на будущее — достигнуть того, чтоб не допустить даже способности возникновения отходов. Например, тех же самых чайных пакетиков не будет — нам будут реализовывать уже готовые концентраты, выжатые из листьев чая.
В случае если настоящая сосиска будет выращена через 6 месяцев, то уже на последующий год ученые сумеют произвести противоестественное мясо для огромного гамбургера.
Традиционным животноводческим фермам борьбу составят лаборатории по производству ненатурального мяса. И это — не фантастика. Согласно заявлениям ученых голландского института Маастрихта, 1-ые сосиски из искусственно выращенного мяса, применимые для употребления в еду, покажутся весной 2012 года.
В пользу того, что жареные насекомые окажутся по вкусу европейцам, гласит то, что они относятся к типу членистоногих, которых мы уже едим — креветки, раки, крабы и лобстеры. Основное — правильно приготовить и подать.
Ручной труд на полях, полностью может быть, остается в прошедшем. Ученые из Токийского института технологий и сельского хозяйства под управлением доктора наук Сигэки Тоямы сделали механизированный костюмчик.
Он должен оказать помощь крестьянам, трудящимся на полях, делать задачки, требующие большенных физических упрочнений. Как мы знаем, в особенности очень очень после работы на огороде болит поясницы.
На данный момент этот метод инициативно развивается в Китае, Стране восходящего солнца и арабских государствах, где условия для земледелия плохие.
Жители страны восходящего солнца, к примеру, уже делают целые огороды в конторах, а в ОАЭ при постройке новых строений строительными проектами предусмотрены фермы прямо в зданиях. Полностью может быть, что через лет 20 сады и огороды будут на крышах домов.
Исследовав накапливаемый сточной канавой ил, Икеда нашел в нем высочайшее содержание микробов, перерабатывающих нечистоты в протеины. Выделив белки и добавив к ним усилитель реакции, ученые взяли… мясо.
Естественно, ученые всей земли трудятся над новыми разработками в сельском хозяйстве. Начиная от совокупностей правильного земледелия, новейшей техники и видов культурных растений и заканчивая вводом в рацион человека новых товаров питания. “Сейчас”, чтоб узнать, каким будет сельское хозяйство через 2 десятилетия, проанализировала последовательность многообещающих разработок.
Будем имеется улиток?
Но не все так просто. Дело в том, что себестоимость одной такой сосиски — $300 тыс. — экономического смысла нет никакого.
Но научное общество настроено оптимистично. Согласно с рядом расчетов, через несколько лет противоестественное мясо все-же покажется на полках магазинов по стоимости 3,2 евро за килограмм.
Кстати, существует и последовательность украинских проектов по выращиванию водных растений с целью переработки их на горючее — об этом очень громко заявляли в протяжении бензинового кризиса в 2005 году. Кто знает, может быть, их и оживят — море-то у нас имеется.
ГМО-растения. Лабораторные сорта дают большой сбор
Новая разработка базирована на применении сыворотки клеток и стволовых свиньи, приобретаемой из зародыша лошадки. Ученые смогли привести к резвому делению этих клеток с следующим перевоплощением их в мышечные ткани.
А именно, удалось вырастить мышечные волокна длиною в пару см.
Технологии. Через 2 десятилетия ручного труда на полях не будет совсем
Подобно и с водой — для ее экономии от обычного полива откажутся, заменив его на совокупы подвода насыщенной питательными элементами воды прямо к корням растений.
Существует высочайшая возможность того, что сельское хозяйство перекочует с полей на водную поверхность. Есть даже проекты, предусматривающие строительство целых аква городов, в базе экономики которых будет пребывать потому сельское, вернее, аква хозяйство.
2-ая причина — истощение земель. На данный момент в мире деградировано более 15% когда-то злачной земли, а на ее восстановление уйдет не одна тыща лет.
Нельзя не упомянуть и экологические проблемы. Глобальное потепление ведет к тому, что летом сбор перегорает, а зимой — перемерзает. Добавим ко мне нехватку воды (уровень грунтовых вод за последние 10 лет снизился в 3,5 раза), возникновение экзотичных сельскохозяйственных вредителей (например, южноамериканская бабочка, уничтожающая на данный момент украинские деревья), и мы возьмём неутешительную картину: в случае если так не будет прекращаться и далее, перед всем населением земли (посреди их и нами) появится угроза глобального голода уже через 2 десятилетия.
В известной шуточке про денежный кризис, что пришел сразу, когда узнал, что мы завариваем чайный пакетик всего один раз, имеется только часть шуточки. По последней мере, новые технологические разработки предугадывают стопроцентное применение всех ресурсов — без каких-то отходов.
Дело в том, что у нас нет мощностей для переработки.
А строить их инвесторы не берутся — анонсы в Украине бизнес (коррупция, налоги и без того позже). Кроме этого, у нас так и не показался рынок земли — до сего времени ее нельзя реализовать либо приобрести.
Напомним, что гидропоника употреблялась и у нас еще во времена СССР. Но русские ученые от ее массового внедрения отказались — себестоимость такового урожая была в разы дороже, чем при с традиционным земледелием.
Но стоит учитывать, что в то время не было малогабаритных и дешевых компов, а автоматические совокупы полива были ненадежными. Так что полностью может быть, что к отлично позабытой ветхой технологии вернутся в промышленных масштабах и в Украине.
В нем содержится 63% белков, 25% углеводов, 3% жиров и 9% минералов.
Для большего сходства к продукту добавили натуральный красноватый краситель, и вприбавок усилитель вкуса на базе сои. 1-ые добровольцы, рискнувшие испытать итог работы ученых, говорят, что по вкусу продукт взаправду припоминает мясо.
Питательные ресурсы мирового океана на данный момент употребляются лишь на 10%.
Отчего же экологи трубят о том, что количество рыбы свалилось до критичного значения? Дело в том, что они имеют в виду обычную нам рыбу.
Внушительная же часть морей и жителей океанов живет так глубоко, что на данный момент их вылов есть невыгодным предприятием. Но, как при и с горючим, в случае если стоимость на продукты будет продолжать расти такими же темпами, способ вылова глубоководной рыбы будет отыскан.
Энергетический кризис, что начался в мире уже на данный момент, очень очень стукнет по стоимости товаров питания. Дело в том, что уже на данный момент украинским, но, как и их европейским и южноамериканским сотрудникам, прибыльнее растить рапс или другую масленичную культуру, чем заниматься пшеницей.
Тем паче что стоимость на зерно диктует не рынок, а правительство (экспорт всегда ограничивается, при этом без какой-нибудь предсказуемости). Рапс же есть источником быстрого и гарантированного дохода в валюте — его берут германские фабрики. Полностью может быть, что через лет 20 каждое 2-ое поле будет засажено потому биодизельными культурами.
. Не тайна, что одним из самые многообещающих источников сырья для производства биодизеля являются водные растения.
По оценкам Департамента Энергетики США с 1-го акра (0,4 га) аква поверхности может быть создавать до 3570 барреля бионефти (1 баррель на данный момент стоит около 160 л.). На данный момент это нереально — строить водную инфраструктуру через чур недешево. Но в случае если стоимость нефти будет расти такими же темпами (за несколько лет — двукратный рост), то к 2030 году финансовая необходимость покажется.
Тогда и по соседству с нефтяными башнями покажутся ненатуральные острова (см. графику).
ГМО-растения способны решить делему населения земли с пропитанием: они устойчивы к сорнякам и вредителям, не требуют обработки пестицидами. Итог — урожайность таких культурных растений на третья часть выше.
В конечном итоге стоимость продовольствен в магазинах может быть если не понизить, то хотя бы не подымать. На сей день площадь таких растений занимает 40 миллионов гектаров в мире. Больше всего ГМО-культур выращивают в Соединенных Штатах, Китае и Австралии. На данный момент в Соединенных Штатах, к примеру, выращивают 95% измененной свеклы и всего 5 — натуральных.
Естественно, всех беспокоит вопрос, как это неопасно.
Японцами сотворен робокостюм, что разрешит уменьшить давление на пояснице, бeдра и руки работника.
И вприбавок прирастит силу и выносливость фермера в 100 раз. Экзоскелет оборудован моторами и весит 18 кг. Его масса распределяется по телу юзера, что делает устройство практически неприметным для оператора.
В случае если стоимость будет сравнима со скутером, такой костюмчик будет уходить, как тёплые пирожки.
Масло.
Выжатое из подсолнечника или рапса, является соляркой
Их пару. Во-1-х, в мире стремительно вырастает городское население, тогда как сельское падает.
Удержать молодежь в селе может быть только высочайшими заработными платами, чего, как досадно бы это не звучало, не происходит. В следствии заниматься земледелием просто некоторому. Потому по этой причине в Соединенных Штатах и ЕС фермерские хозяйства дотируются государством.
Не обращая внимания на огромное количество диалогов о рисках, появляющихся при потреблении в еду генно-модифицированных товаров, научного доказательства угрозы нет. В это время в Соединенных Штатах такие продукты ест практически неважно какая семья, и вместе с этим америкосы числятся одной из самых здоровых наций в мире. Так как опасность ГМО обосновать не смогли, ограничения, наверняка, вот-вот снимут.
Например, Франция в текущем году начала создание вина из ГМ-винограда, а Русская Федерация рассматривает ГМО как самая многообещающую разработку.Принципный момент — автоматизация сельского хозяйства призвана очень понизить утраты. Если судить по новым моделям сельхозтехники, антропогенный фактор в течение ближайших 20 лет будет сведен к нулю.
Авто, созданные для работы на полях, будут сами обрабатывать почву, удобрять ее, сеять и собирать сбор. На данный момент так уже происходит в Голландии — за счет полной автоматизации урожайность пшеницы в том месте выше на третья часть.
Напомним, что еще лет 5 вспять биодизель как конкурента нефтепродуктам никто не рассматривал, то с сегодняшним скачком цены 1-го бареля нефти заправляться растительным маслом уже выигрышнее. Отчего же Украина на биодизеле не получает?
2-ой вариант — применение в еду таких морских обитателей, как морские ежи, трепанги, одностворчатые моллюски и без того позже.
Еще далее пошли японские ученые, предлагающие делать мясо из человеческих какашек.
Изобретателем прогрессивного способа стал Мицуюки Икеда из лаборатории Окаяма.