На основе производства укрепляющих здоровье коротко-цепочечных жирных кислот, вегана, вегетарианская или средиземноморская диета является лучшей для здоровья, согласно результатам нового исследования, изданного в журнале Gut.Исследователи нашли, что были различные структуры микробной активности на основе едящих людей структур, имел.Комментируя их результаты исследования, исследователи говорят:Микробная активность отличалась диетой
Кажется, что, будучи веганом большую часть времени, вегетарианец часть времени и случайного едока мяса произвела бы одну из самых здоровых диет – а именно, средиземноморская диета.Например, было найдено, что те, кто съел преобладающе на основе растений диету, особенно у тех, кто был веганом, были более высокие уровни Bacteroidetes в их пищеварительном тракте, в то время как у тех, кто съел преобладающе основанную на животном диету, были более высокие уровни Firmicutes. Отличающиеся микробные разновидности в этих категориях организма – известный как филюмы – лучше способны сломать сложные углеводы, приводящие к существенному производству SCFAs.
Оказывается, что количество фруктов, овощей, бобов и волокна потребляло вопросы намного больше к производству SCFAs, чем тип диетического сопровождаемого режима.Из этих 153 человек принятие участия 51 из них были всеядными существами, 51 были вегетарианцы, и 51 были веганы.
Средиземноморская диета составила 88% того, что веганы съели, 65% того, что вегетарианцы съели и 30% того, что съели всеядные существа.Для их исследования исследователи проанализировали диеты 153 взрослых со всей Италии.
За единственную неделю они отметили все, что участники съели. Они также проанализировали табурет и образцы мочи – способ оценить бактерии пищеварительного тракта участников и «химические отпечатки пальцев» метаболитов.Авторы исследования в заключение говорят, почему средиземноморская диета особенно хороша.У тех, кто соблюдает средиземноморскую диету, есть более высокие уровни укрепляющих здоровье коротко-цепочечных жирных кислот в их пищеварительном тракте, новое исследование находит.
SCFAs производятся, когда волокно от диетического вопроса завода ферментировано в толстой кишке. SCFAs включают ацетат, пропионат и бутират. Бутират, например, является источником первичной энергии для относящихся к ободочной и толстой кишке клеток, делая его жизненно важным для здоровья толстой кишки. Это имеет антиканцерогенные и противовоспалительные свойства.
Однако Вы можете съесть мясо и извлечь выгоду из эффектов SCFAs; уровни состава, связанного с сердечно-сосудистым заболеванием – оксидом триметиламина (TMAO) – были намного выше в едоках мяса, чем в вегетарианцах и веганах. Источники триметиламина, что новообращенные печени в TMAO включают яйца, говядину, свинину и рыбу.
Средиземноморская диета высока в богатых волокном фруктах, овощах и бобах, по сравнению с англосаксонской диетой, включающей много красного мяса и продуктов из молока.Более высокие уровни SCFAs были найдены среди веганов и вегетарианцев, а также тех, кто последовательно потреблял средиземноморскую диету.При добавлении к значительному объему исследования, показывающего, что еда диеты высоко в волокне хороша вам, новое исследование показывает прямую связь между суммой богатых волокном потребляемых продуктов и производством в пищеварительном тракте важных, укрепляющих здоровье коротко-цепочечных жирных кислот (SCFAs).«Мы представляем здесь материальные свидетельства влияния здоровой диеты и средиземноморской диетической структуры на микрофлоре и микрофауне пищеварительного тракта и на полезном регулировании микробного метаболизма к медицинскому обеспечению в хозяине».
SCFAs являются связью, они говорят к пользе для здоровья, включающей снижение риска воспалительного заболевания, диабета и болезни сердца.В начале месяца сообщаемый относительно нашедшего исследования средиземноморская диета, подкрепленная оливковым маслом, может снизить риск рака молочной железы.