Снижение уровня продовольственной безопасности часто рассматривается как одна из фундаментальных ролей, которые страна должна выполнять. В некоторых случаях это инкапсулируется в конституционно формализованный "право на питание". В остальных случаях, включая U.S., право на питание не формализовано, но U.S. правительство тратит миллиарды долларов в год, чтобы помочь американцам получить необходимую им еду.
Крейг Гундерсен, выдающийся профессор экономики сельского хозяйства и потребления в Колледже сельскохозяйственных, потребительских и экологических наук Университета Иллинойса, говорит, что Программа дополнительной помощи в области питания (SNAP) эффективна в обеспечении права на питание в США.S., и что программа может служить примером для стран, которые борются за обеспечение продовольствием всех граждан.
Гундерсен обсуждает, как SNAP обеспечивает "право на питание" в статье, опубликованной в Американском журнале экономики сельского хозяйства.
"Во-первых, помощь в области права на питание должна доходить до тех, кто в ней нуждается. Программа SNAP предназначена для домохозяйств с низким доходом, и она обратно пропорциональна доходу, поэтому по мере увеличения дохода уровень пособия падает. Другими словами, наиболее уязвимые люди получают больше помощи," Гундерсен объясняет.
Во-вторых, SNAP – это программа предоставления прав, что означает, что она автоматически расширяется и сжимается в ответ на изменения потребностей. Не зависит от капризов законодательных решений или состояния экономики.
В-третьих, должен быть доступ к продуктам питания для людей, получающих льготы. SNAP предоставляется в виде электронной карты (похожей на кредитную карту), которую можно использовать в 250 000 магазинов по всей стране, благодаря чему практически каждый может пользоваться своими льготами, не уезжая далеко от дома.
Наконец, программа должна гарантировать достоинство и автономию участников. В отличие от других программ, которые могут диктовать, что люди могут делать с пособиями, SNAP уважительно относится к получателям, позволяя им пользоваться льготами в магазинах вместе со своими соседями, чтобы наилучшим образом удовлетворить потребности своих семей в продуктах питания.
Гундерсен отмечает, что программа SNAP более пятидесяти лет служила средством обеспечения права людей на питание. Он предостерегает от внесения каких-либо кардинальных изменений в программу, поскольку она доказала свою эффективность. Во всяком случае, его можно было бы расширить с точки зрения уровней льгот и охватить большее количество тех, кто все еще терпит неудачу.
"SNAP хорошо работает в U.S., и его можно использовать в качестве модели для создания программы продовольственной помощи для стран с низким и средним уровнем доходов, которые хотят гарантировать всем своим гражданам право на питание," он говорит.