Об этом сказала начальник проекта АПК-Информ: фрукты и овощи Татьяна Гетьман.
На сей день розница цены не меняла и несобирается поменять до февраля месяца.
Крестьяне будут сливать продукции вообщем по низким стоимостям, большенные количества на хранении остаются. На данный момент в рознице стоимость тоже снизится, – резюмирует Гетьман.
По словам спеца, через некоторое количество дней, цены на продукцию могут повыситься на 5-10%, но с потеплением стоимость опять начнет уменьшаться, не исключен большой процент порчи продукции в необорудованных овощехранилищах.
В случае если будут очень сильные морозы, тогда торговлю вообщем может обездвиживать, чтоб привезти продукцию, для этого нужно хочет оборудованный транспорт, а это в очередной раз скажется на стоимость продукции, ее себестоимость вырастет, расти далее некуда, уже ведут торговлю на грани или ниже. К том уже, гипермаркеты уже отмечают снижение ухудшения поставок и объёмов продукции ее свойства из-за повреждения морозами, – гласит Гетьман.
Резкое похолодание стало предпосылкой тому, что крестьяне массово приостанавливают реализации, не желая открывать овощехранилища и дополнительно тратится на логистику.