Лабораторные исследования украинского, русского и белорусского сыров показали, что они все имеют высочайший уровень свойства и никаких растительных добавок в их нет. Как информирует ТСН, такой опыт сделали журналисты, чтоб выяснить, взаправду ли так нехороши украинские сыры, как молвят в Русской Федерации.
Одна из главных претензий к украинским производителям – добавление заместо реальных молочных жиров растительных. Чтоб быть беспристрастными, журналисты заполучили в Русской Федерации сыр украинский, не много русского также белорусского. В Киеве докупили очередной, украинский.
Это чтоб в лаборатории сопоставить – что у нас экспортируют, а что остается на собственных прилавках. В целом вышло 5 образцов.
Плохой итог, что у нас по сырам был, это в то время как из 10-ти образцов 2 примера было фальсифицировано растительными жирами, – вспоминают в лаборатории.
Сомелье Сергей Винокур колеблется, что русские сыры лучше украинских. Я не пологаю, что в Русской Федерации делают лучше сыры, чем в Украине. Мы пробовали завозить их, но они быстрее плесневеют, стремительнее портятся, – гласит сомелье.
Стало понятно, что хоть какой из этих товаров имеет полное право именоваться сыром – во всех 5 испытанных примерах растительных жиров не отыскали.
В том месте, где возникает хоть капля растительного масла (почти всегда пальмового или кокосового) завершается сыр и начинается сырный продукт.
Но, без помощи других их отличить – фактически нереально. Не глядя на то, что необходимо подчернуть, что посреди товаров, которые существенно почаще фальсифицируют – сгущенка, позже идет масло и только позднее сыр.
В это время сырный товарообмен меж Россией и Украиной работает так же, как и до этого. И до того времени пока политики и бюрократы спекулируют на теме сыра, обыкновенные россияне и далее едят украинский деликатес.
Но российские госслужащие претензии имеют потому к нашему сыру. Предприятия, которые были объявлены, что в их продукции имеется растительные жиры, вообщем последние годы не поставляли свою продукцию в Россию.
Исходя из этого это заявление есть бездоказательным и ничем не обоснованным, исходя из этого я считаю его политическим, – заявляет начальник аналитического департамента консалтингового агентства.