Существует больше хороших новостей для шоколадных любителей – новое исследование, отслеживающее влияние диеты на долгосрочном здоровье 25 000 мужчин и женщин, предлагает есть, до 100 г шоколада каждый день связывается, чтобы понизить риски для болезни сердца и инсульта.?Исследователи все еще приходят к заключению, что их «данные свидетельствуют, что более высокое шоколадное потребление связано с более низким риском будущих сердечно-сосудистых событий».Комментируя этот аспект исследования, исследователи говорят:Результаты исследования от последнего исследования – который также исследует потенциальную пользу для здоровья от молочного шоколада – прибывают из ЭПИЧЕСКО-НОРФОЛКСКОГО исследования, следующего за мужчинами и женщинами в Норфолке, Англия, при помощи продовольственной частоты и анкетных опросов образа жизни.
Результаты издаются в журнале Heart.Исследователи нашли, что у людей, съевших более высокие уровни шоколада, как правило, был младший возраст; более низкий вес, отношение талии к бедру, систолическое кровяное давление и воспалительные белки; меньше заболеваемости диабетом и больше физической активности. Все они составляют в целом «благоприятный» профиль риска CVD.И другой предложенный едящий темный шоколад умеренно мог быть хорош для сердца.
Из участников исследования 20% сказали, что они не съели шоколада, в то время как у других было среднесуточное потребление 7 г. Некоторые даже ели до 100 г каждый день.Но перед окончанием, чтобы накопить на шоколаде, нужно отметить, что исследователи говорят, что «существует баланс между преимуществом и риском с шоколадным потреблением, зависящим от профиля риска человека, включая начальный вес и дозу шоколадного потребления».Плюс, люди, предпочитающие молочный шоколад по темному шоколаду, могут также чувствовать себя хорошо о результатах исследования, поскольку ЭПИЧЕСКО-НОРФОЛКСКИЕ участники съели молочный шоколад чаще, чем темный шоколад, предполагающий, что благоприятное воздействие может явиться результатом еды этого типа шоколада.
В дополнение к ЭПИЧЕСКОМУ исследованию команда также провела систематический обзор всех доступных изданных доказательств на связях между шоколадным и сердечно-сосудистым заболеванием (CVD), вовлекающий почти 158 000 человек на международном уровне.Хотя темный шоколад был ранее идентифицирован как наличие защитных свойств против сердечно-сосудистого заболевания, до сего времени, не было никаких крупных интервенционных исследований, чтобы оценить потенциальные выгоды темного и молочного шоколада.Продовольственные анкетные опросы частоты – которые использовались в исследовании – всегда, включают уклон отзыва и раннее выявление того, что съели, особенно среди женщин и страдающих ожирением участников.
Их результаты могли также быть объяснены обратной этиологией, специфично где те с более высоким риском CVD едят меньше шоколада, чем те, кто более здоров.Результаты также показали, что среди тех, воспалительное содержание белка которых было измерено, у тех, кто съел самое шоколадное, был на 18% более низкий риск, чем те, кто поел меньше всего.Значительно, по сравнению с теми, кто не съел шоколада, у людей, съевших больше шоколада, были на 11% более низкий риск CVD и на 25% более низкий риск связанной смерти.
У них также был на 9% более низкий риск госпитализации или смерти, следующей из ишемической болезни сердца и на 23% более низкого риска инсульта.Польза для здоровья от молочного шоколада, такжеСистематический обзор аналогично нашел значительно более низкий риск и инсульта и CVD у людей, регулярно евших шоколад, и был также на 25% более низкий риск любого эпизода CVD и на 45% более низкий риск связанной смерти.
«Это может указать, что не только флавониды, но также и другие составы, возможно связанные с молочными составляющими, такими как кальциевые и жирные кислоты, могут обеспечить объяснение наблюдаемой ассоциации».Кроме того, потребление большего количества шоколада было связано с более высоким потреблением калорий и диетой, состоявшей из более толстых и углеводов, и меньшего количества белка и алкоголя.Новое исследование предлагает потреблять до 100 г шоколада – включая молочный шоколад – каждый день связывается с более низкой болезнью сердца и риском инсульта.
Более высокое шоколадное потребление связалось с большим количеством пользы для здоровьяАнтиоксиданты флавонида в темном шоколаде долго провозглашались для их воображаемого благоприятного воздействия в защите от определенных условий.
Одно исследование, изданное в прошлом году, предложило есть, шоколад мог предотвратить ожирение и диабет.Хотя результаты значительны, и объем выборки является очень большим, существуют определенные ограничения к этому исследованию, говорят исследователи. Поскольку это было наблюдательным исследованием, они не могут сделать выводов о причине и следствии.
Участники исследования сопровождались для среднего числа почти 12 лет, и в это время, 14% из них опытный или инсульт или ишемическая болезнь сердца.В прошлом году, сообщаемый относительно пользы для здоровья от шоколада.