Восприятие вкуса зависит от используемой посуды

вкус

Ученые установили интересный факт – вкус потребляемой пищи зависит от посуды столовых и характеристик приборов. Представитель Оксфордского университета Ванесса Харрар говорит, что это открытие очень полезно для тех, кто пытается к похудению либо по какой-либо второй причине находится на диете.Согласно точки зрения ученого, контраст цветов, вилок и качество ложек, соотношение размеров посуды влияют на восприятие пищи человеком, а это усиливает эффективность любых диет.

Добровольцы отмечали соленоватый вкус йогурта, в то время, когда слизывали его с кончика ножа.Ученые подчернули, что подобное "вкусовоспритие" раскрывает потенциал для манипуляций мнением людей.

Примечательно, что на протяжении опытов было обнаружено, что пища на финише ножа думается более соленой, а пребывав в пластиковой ложке, она воспринимается как более густая. Опыт заключался в том, что добровольцам подавался фруктовый йогурт, к которому предлагались цветные пластиковые и ножи и металлические ложки, и многоцветные тарелки и пластиковые стаканы. В сознании добровольцев восприятие йогурта, его вкуса изменялось в зависимости от предложенной посуды.самый вкусным казался йогурт, поедаемый большими лёгкими пластиковыми ложками белого цвета, в этом случае десерт именовался более насыщенным и густым.

Возможно, при изготовлении упаковок для продукции на фабриках либо при подаче блюд в ресторанах эти способы задействуются. Из-за чего бы тогда не применять их на собственной кухне, к примеру, стремясь к похудению?

Комментариев: 9 на “Восприятие вкуса зависит от используемой посуды

  1. Жаль, что заблокировали реплику путлеромона о внешнем долге Украины, т.к. успел проверить и выяснилось, что этот, В ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ ЛЖЕЦ, "нечаянно перепутал" внешний долг с внутренним и ГРИВНЫ с ДОЛЛАРАМИ, и забыл упомянуть, что по сравнению с февралем прошлого года он сократил на 0,6%, правда внутренний подрос на 2,6%. Но в условиях войны и последствий "блокады" это не может удивлять.

  2. Лучше быть порохоботом, чем тупым люмпеном поддерживающим тупого популиста и безграмотного клоуна ВАЗеленского, ничего не понимающего ни в законодательстве, ни в структуре государственного устройства устроившего селфи и показуху перед зданием парламента до инаугурации! :-)))

  3. Не понятно одно, каким боком к делу Мосейчука Порох и Гройсман, если его задерживали по решению парламента, и КАКОГО …. ЭТА СКО-ТИНА НЕ СИДИТ ЗА КОРРУПЦИЮ ПРИ РЕШЕНИИ ЗЕМЕЛЬНЫХ ВОПРОСОМ, вместо этого присоединившись к толпе шакалов старающихся побольнее укусить Пороха?! Мне это все вообще напоминает детское видео про то, как малолетки стараются пнуть лежачего, ТОЛПОЙ на ОДНОГО. Да и картинка с =беркутом= пинающим студентов на Майдане очень подходит! :-))) Мосийчук, Портнов и иже с ними ДОЛЖНЫ, как воры, СИДЕТЬ В ТЮРЬМЕ!!!

  4. Дима видимо и российские новости не читает, потому не в курсе о множестве грантов Кремля на РПЦ, о том как внедряется на государственном уровне православие в школах становясь обязательным предметом, сколько времени уходит в эфирах федеральных каналов пропаганде РПЦ и т.д.!!! :-)))

  5. В 2016 году больше 70% опрошенных Priewaerhueper ) российских бизнесменов считают, что риски для деловой активности выше, чем три года назад, говорится в российском выпуске исследования мнений глав крупнейших компаний. В выборку вошли 107 директоров из разных отраслей российской экономики (выборка по всему миру составила 1409 респондентов).

Добавить комментарий