транс

Нью-Йорк является транс-жиром, свободным завтра, и большинство учреждений уже там

Мы на расстоянии в один день со срока 1 июля, когда нью-йоркские рестораны не должны использовать искусственные транс-жиры для жарки еды. По данным Департамента здравоохранения и психического здоровья Нью-Йорка, 83% ресторанов не использовали транс-жиров для жарки 1 июня, полнота месяц перед сроком.- 1 июля 2008- Классы для Операторов Ресторана, до декабря 2008. …

Центр транс-жира может поднять потребление насыщенного жира

Несмотря на то, что сокращение потребления транс-жиров является доброкачественным, Ассоциация Врачей-диетологов Австралии (DAA) говорит, что результатом сосредоточения на нем слишком много может быть увеличение потребления насыщенных жиров. В то время как DAA соглашается, что потребление транс-жира должно понизиться, это подчеркивает, что замена уменьшения с повышением потребления насыщенных жиров имела бы ужасные медицинские последствия для австралийцев. …

Транс-жир приводит к увеличению веса даже на тех же общих калориях, исследование на животных показывает

Фигура «яблока», увеличивающая риск диабета и заболевания сердца, может быть ускорена методом употребления транс-жира, такового как частично гидрогенизируемое растительное масло, согласно новому исследованию животных в Медицинской школе Уэйк-Форестского университета.Одна группа обезьян получила 8 процентов их калорий от транс-жира, в то время как другая группа получила те калории как мононенасыщенный жир. …

NPROSPEKT.RU