Антиоксиданты: польза для здоровья и пищевая информация

Антиоксиданты являются естественными молекулами, найденными в определенных продуктах, что помощь нейтрализует свободные радикалы в наших телах. Свободные радикалы являются побочными продуктами метаболизма и нашей среды. Пряные тайские обертки салатаКаковы лучшие источники антиоксидантов?Приправьте...
Читать далее »

Профилактика пищевой аллергии: мы должны дать арахис младенцев?

По данным американских Центров по контролю и профилактике заболеваний, пищевые аллергии в детях увеличились приблизительно на 50% между 1997 и 2011. Нет никакого ясного ответа относительно того, почему это, но в результате этого значительного увеличения, акцент перенесся от лечения до...
Читать далее »

Tahini: польза для здоровья и пищевая информация

Tahini является маслом семени, сделанным из семян сезама, очищенных, основывающих, и жаривший. Это обычно используется в североафриканце, греке, иранце, турецком и ближневосточной кухне.Содержание этой статьи: По данным USDA Национальная Питательная База данных, обслуживание 2 столовых ложек tahini от жареных семян...
Читать далее »

Чечевица: польза для здоровья и пищевая информация

Чечевица является высоким содержанием белка, высоким членом волокна семейства бобов. Подобный мини-версии боба, чечевица растет в стручках и может быть найдена в красных, коричневых и зеленых вариантах.Дешевый, восхитительный и здоровый — dal является совершенной едой комфорта. Используйте чечевицу вместо бобов...
Читать далее »

Пластика пищевого контейнера связалась с артериальной гипертензией

Химикаты, которые, как предполагают, были безопасными заменами для вредных химикатов в пластике, связаны с артериальной гипертензией и устойчивостью к инсулину, предшественником к диабету, находят ученых из NYU Langone Медицинским центром в Нью-Йорке.Фталаты предназначаются, чтобы усилить пластмассовые обертки и обработанные пищевые...
Читать далее »

Пищевые эмульгаторы вредят кишечнику

Эмульгаторы портят равновесие меж кишечным трактом и пищеварительной микрофлорой, что ведет к нарушениям и воспалению в обменен веществ. Чтоб такового не происходило, стенка кишечного тракта защищена слоем слизи. Но эмульгаторы, по-видимому, её слой защиты уничтожают: у мышей, которым давали эмульгирующие...
Читать далее »