В Украине формируется недочет мясного сырья. Это дает дорогу ввозу и делает предпосылки увеличения цен для потребителя — в течение 2-ой декады марта рост цен на мясную продукцию составил 5-10%, и имеется все основания ждать грядущего роста. Об этом пишет Дело.
Потребители в течение 2-ой декады марта уже ощутили рост стоимостей мясную продукцию, и имеется все основания ждать предстоящего роста цен на мясо и мясопродукты.
В этом году случилось снижение количеств производства на 1,3%, что приведет к недочету неких видов мясного сырья.
Производители мяса, беря во внимание большенную привлекательность экспорта, пробовать прирастить его количества, в особенности говядины и свинины. Исходя из этого, по российским ожиданиям, такая обстановка на рынке приведет к увеличению в течение 1-го квартала этого года импорта говядины и свинины в 1,5-2 раза, птицы — на 30-40%, и, может быть, сала.
Согласно данным статистической работы, численность поголовья всех птицы и видов скота снизилась. А именно сократилось поголовье свиней на 6%, или на 462 тыс. голов, в то время как прирост их поголовья за обозначенный период 2011-го составил 167 тыс. голов. в течении 2011 года на 52 тыс. тысячь киллограм возросли количества производства, на 29 тыс. тысячь киллограм выросли количества экспорта и на 117 тыс. тысячь киллограм снизился импорт.
Итак, беря во внимание обозначенные причины, количества неспециализированного предложения мяса на внутреннем рынке Украины сократились если ассоциировать с 2010 годом на 94 тыс. тысячь киллограм, что со собственной стороны определило рост оптовых стоимостей: на говядину на 19%, свинину — на 8%, птицу — на 22%.
В течение 2-ух месяцев этого года существенно приостановились темпы развития украинского мясного животноводства.
В случае если за январь-февраль 2011 года количества реализации мяса в живом весе всеми категориями хозяйств выросли на 6,1%, то в этом году случилось снижение на 1,3%, отмечает ассистент председателя совета директоров Украинской земельной конфедерации Александр Ярославский.