Исследования показали, что больше приступов атак возникает после высокого потребления соединений, называемых пуринами, особенно из мяса и морепродуктов.
Новое исследование показывает, что мясо, морепродукты и другие продукты, богатые соединениями, называемыми пуринами, связаны с пятикратным увеличением риска немедленных обострений подагры.
Подагра – это форма артрита, которая часто сначала возникает на большом пальце ноги. Неофициальные данные свидетельствуют о том, что продукты, богатые пуринами, могут вызывать приступы подагры, но неясно, вызывают ли они немедленные приступы.
В исследование было включено более 600 пациентов с подагрой, большинство из которых составляли мужчины, средний возраст которых составлял 54 года. Пациенты наблюдались в течение года. За это время у пациентов было в общей сложности около 1250 приступов подагры, большинство из которых произошло в суставах пальцев ног. Юцин Чжан и его коллеги из Медицинской школы Бостонского университета.
Среднее количество диетических пуринов, потребляемых в течение двух дней без приступов подагры, составляло 1.66 грамм, по сравнению с 2.Согласно пресс-релизу журнала, 03 грамма за два дня до нападения. Вероятность обострения подагры у пациентов, относящихся к 20 процентам самых бедных потребителей пуринов, была почти в пять раз выше, чем у тех, кто находился в группе бедных 20 процентов.
Животные источники пуринов, такие как мясо и морепродукты, были связаны с гораздо более высоким риском приступа подагры, чем растительные источники, такие как бобы, горох, чечевица, овсянка, шпинат, спаржа и грибы.
Исследователи отметили, что не только растительные источники пуринов имеют более низкий уровень соединений, они также содержат важные питательные вещества и способствуют снижению инсулинорезистентности, что продвигается как способ борьбы с подагрой.
Другие основные диетические источники пуринов включают дрожжи и алкоголь.
"Избегание или сокращение потребления богатой пуринами пищи, особенно животного происхождения, может помочь снизить риск повторных приступов подагры," исследователи пришли к выводу.
Исследование было опубликовано в Интернете 30 мая в журнале Annals of the Rheumatic Diseases.
Хотя исследование показало связь между повышенным потреблением пуринов и более частыми приступами подагры, оно не доказало прямой причинно-следственной связи.